Colmena de barras superiores

La colmena de barras superiores (top-bar) es una colmena donde las abejas fijan cada panal bajo una barra móvil, sin cuadros ni cera estampada. La FAO la sitúa en un escalón propio entre las colmenas tradicionales, como la colmena de tronco, y la colmena de cuadros: los panales son móviles, pero no hay cuadros.

Según la FAO, las colmenas de barras superiores proceden de África y hoy se usan en todo el mundo. Combinan materiales baratos y saberes tradicionales con la principal ventaja de la colmena de cuadros: se puede revisar el nido y mover panales, de modo que el colmenar se maneja de forma más intensiva.

Como cada panal solo está unido a su barra, no se puede centrifugar. La miel se obtiene sobre todo por prensado y a veces por escurrido; la FAO desaconseja fundir los panales y recomienda recoger los trozos en cubos con tapa hermética. La ley de la UE define la miel prensada como la obtenida prensando panales sin cría, con o sin calor moderado de hasta 45 °C. Incluso con una buena selección de panales, contiene mucho polen.

La FAO señala también que las colmenas de cuadros son más productivas, porque los panales se reutilizan y las colmenas pueden trashumar.

Por qué te importa. La colmena de barras superiores es una forma barata de empezar en la apicultura y obtener miel prensada o en panal, pero rinde menos que una colmena de cuadros.