Bernbacher Die Guten Band
Bernbacher Die Guten Band: pasta secca a nastro di Bernbacher (linea Bernbacher Die Guten); ingredienti: semola di grano duro e uova fresche.
Bernbacher Die Guten Band: pasta secca a nastro del marchio tedesco Bernbacher. Fa parte della linea Bernbacher Die Guten.
Ingredienti: semola di grano duro e uova fresche. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 5–7 minuti. Formati: 250 g, 500 g. Proteine: 13 g per 100 g.
Le fettuccine all'uovo accompagnano tradizionalmente gulasch, arrosti e salse cremose ai funghi o alla carne e si usano anche nei pasticci al forno. Allergeni: glutine (frumento), uova. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima. Bernbacher è un pastificio familiare bavarese fondato a Monaco nel 1898 e oggi con sede a Hohenbrunn.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro e uova fresche |
|---|---|
| Durata | 5–7 min |
| Uso | Gulasch, arrosti, salse alla panna |
| Linea della casa | Bernbacher Die Guten |
Come si collega al tema «Pasta»
Bernbacher Die Guten Band → contiene → Semola di grano duro ← contiene ← 🍝 Pasta
Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro, 🥚 Uovo di gallina
- Fa parte di
- Bernbacher Die Guten
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Bernbacher Die Guten Band?
5–7 minuti secondo il sito ufficiale Bernbacher.
Quali sono gli ingredienti di Bernbacher Die Guten Band?
Semola di grano duro e uova fresche.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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