Bernbacher Die Guten Ripponi
Bernbacher Die Guten Ripponi: una pasta secca corta di forma decorativa di Bernbacher (linea Bernbacher Die Guten); ingredienti: semola di grano duro e uova fresche.
Bernbacher Die Guten Ripponi è una pasta secca corta di forma decorativa del marchio tedesco Bernbacher. Fa parte della linea Bernbacher Die Guten.
Ingredienti: semola di grano duro e uova fresche. Tempo di cottura secondo il sito ufficiale: 8 minuti. Formati: 250 g. Proteine: 13 g per 100 g.
Pieghe e bordi trattengono i condimenti leggeri: si abbina a verdure, pesto, sughi alla panna e insalate di pasta. Piatti classici con questo formato: pesto. Allergeni: glutine (frumento), uova. Come ogni pasta, si cuoce in abbondante acqua bollente salata e si manteca con il condimento appena scolata. Il tempo esatto può variare un po' a seconda dell'acqua e della pentola: conviene assaggiare un minuto prima. Bernbacher è un pastificio familiare bavarese fondato a Monaco nel 1898 e oggi con sede a Hohenbrunn.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro e uova fresche |
|---|---|
| Durata | 8 min |
| Uso | Pesto |
| Linea della casa | Bernbacher Die Guten |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro, 🥚 Uovo di gallina
- Fa parte di
- Bernbacher Die Guten
Domande frequenti
Quanto deve cuocere Bernbacher Die Guten Ripponi?
8 minuti secondo il sito ufficiale Bernbacher.
Quali sono gli ingredienti di Bernbacher Die Guten Ripponi?
Semola di grano duro e uova fresche.
Cosa leggere dopo
- 🌾 Grano duro — Specie di frumento dal chicco molto duro e glutine tenace, macinata in semola per pasta secca e cuscus.
- 🥚 Uovo di gallina — L'uovo della gallina domestica: nella pasta dà colore giallo, impasto elastico e proteine, e nell'UE va evidenziato in etichetta come allergene.
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