De Cecco Tufoli n.29
Pasta di grande formato De Cecco, n. 29 nella numerazione del marchio, a base di semola di grano duro.
De Cecco Tufoli n.29 è una pasta di grande formato della linea De Cecco Pasta di semola. Nel catalogo De Cecco il formato ha il n. 29: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. De Cecco è un pastificio di Fara San Martino, in Abruzzo.
Ingredienti: semola di grano duro. Secondo l’azienda, l’impasto passa attraverso trafile ruvide e la pasta viene essiccata lentamente a bassa temperatura.
Tempo di cottura: 12 minuti, al dente 10 minuti. Confezione: 500 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. I grandi formati si farciscono e si gratinano al forno oppure si condiscono con sughi di mare, di pomodoro e ragù.
Allergeni: contiene glutine (grano). Può contenere tracce di soia.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro |
|---|---|
| Durata | 12 min (al dente 10 min) |
| Uso | Ripieni al forno, sughi di mare, ragù |
| Linea della casa | De Cecco Pasta di semola |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- De Cecco Pasta di semola
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di De Cecco Tufoli n.29?
12 minuti (10 minuti al dente), secondo il sito ufficiale De Cecco.
Che cosa indica «n. 29» sulla confezione di De Cecco Tufoli?
È il numero del formato nel catalogo De Cecco: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
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