Garofalo Ziti n.4-15
Pasta lunga forata Garofalo, n. 4-15 nella numerazione del marchio, a base di semola di grano duro.
Garofalo Ziti n.4-15 è una pasta lunga forata al centro della linea Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro. Nel catalogo Garofalo il formato ha il n. 4-15: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Tipo di formato: ziti. Garofalo è un pastificio di Gragnano, vicino a Napoli, fondato nel 1789.
Ingredienti: semola di grano duro. È trafilata al bronzo e ha una superficie ruvida. Spessore 1,1 mm, lunghezza 250 mm.
Tempo di cottura: 8 minuti. Confezione: 500 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. Il foro trattiene i sughi densi: gli abbinamenti classici sono l’amatriciana, il ragù napoletano e la pasta al forno.
Allergeni: contiene glutine (grano).
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro |
|---|---|
| Durata | 8 min |
| Uso | Amatriciana, ragù, pasta al forno |
| Linea della casa | Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro, Ziti
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di Garofalo Ziti n.4-15?
8 minuti, secondo il sito ufficiale Garofalo.
Che cosa indica «n. 4-15» sulla confezione di Garofalo Ziti?
È il numero del formato nel catalogo Garofalo: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
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