Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro
La linea principale di Garofalo: pasta secca di semola di grano duro e acqua, trafilata al bronzo, Pasta di Gragnano IGP.
Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro è la linea principale di pasta secca di Garofalo. Secondo il sito ufficiale l'unico ingrediente è la semola di grano duro (con l'acqua dell'impasto). La pasta è prodotta a Gragnano e venduta come Pasta di Gragnano IGP, l'indicazione geografica protetta UE per la pasta di questa città.
L'impasto è trafilato al bronzo, che lascia una superficie ruvida e porosa capace di trattenere il sugo. Il grano duro proviene da Paesi UE e non UE ed è macinato in Italia.
I formati sono numerati e divisi in lunghi, corti, pastina e speciali. Tra i lunghi ci sono spaghetti n° 9, spaghettini n° 4, linguine n° 12, bucatini n° 14, spaghetti alla chitarra e lo Spaghettone Gragnanese XXL; tra i corti fusilli n° 63, casarecce n° 88, farfalle n° 78 e mezze maniche rigate. Gli spaghetti n° 9 cuociono in 10 minuti e contengono 14 g di proteine per 100 g di pasta secca.
È una pasta di tutti i giorni per sughi di pomodoro, di carne, di verdure e piatti di mare.
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro (grano UE e non UE, macinato in Italia), acqua |
|---|---|
| Uso | Pasta secca quotidiana, Pasta di Gragnano IGP |
Cosa comprende
Risultati: 73 di 73
G
- Garofalo Anelli Siciliani n.52-2
- Garofalo Boccole n.66-6
- Garofalo Bucatini n.14
- Garofalo Calamarata n.20-2
- Garofalo Candele n.13-3
- Garofalo Candele Spezzate n.62
- Garofalo Cannelloni n.8-46
- Garofalo Cannolicchi Rigati n.51
- Garofalo Casarecce n.88
- Garofalo Conchiglioni n.2-88
- Garofalo Ditali n.52
- Garofalo Ditalini Rigati n.55
- Garofalo Ditaloni n.53
- Garofalo Ditaloni Rigati n.54
- Garofalo Elicoidali n.34
- Garofalo Farfalle n.78
- Garofalo Farfalline n.23
- Garofalo Fettucce n.15
- Garofalo Fusilli Bucati Corti n.64
- Garofalo Fusilli Lunghi n.12-5
- Garofalo Fusilli n.63
- Garofalo Fusillone n.42-6
- Garofalo Gemelli n.65
- Garofalo Gigantoni n.8-30
- Garofalo Gnocchi Sardi n.36
- Garofalo Gramigna n.59
- Garofalo Lasagna Liscia n.3-64
- Garofalo Lasagna Riccia n.1-24
- Garofalo Linguine n.12
- Garofalo Lumaca Rigata n.90
- Garofalo Lumachine n.56
- Garofalo Lumaconi n.48-2
- Garofalo Maccaroncello n.61
- Garofalo Mafalda Corta n.79
- Garofalo Mafalde n.10-1
- Garofalo Mezze Maniche Rigate n.32
- Garofalo Mezze Penne Rigate n.60
- Garofalo Mezzo Pacchero Rigato n.1-37
- Garofalo Occhi di Lupo n.38
- Garofalo Orecchiette n.5-14
- Garofalo Orzo n.26
- Garofalo Pappardelle Nido n.1-35
- Garofalo Pasta Mista n.82
- Garofalo Penne Mezzanelle n.75
- Garofalo Penne Mezzani Lisce n.72
- Garofalo Penne Mezzani Rigate n.73
- Garofalo Penne Ziti Lisce n.69
- Garofalo Penne Ziti Rigate n.70
- Garofalo Penne Zitoni Rigate n.68
- Garofalo Pennoni Lisci n.76
- Garofalo Pennoni Rigati n.77
- Garofalo Pepe Bucato n.21
- Garofalo Radiatori n.87
- Garofalo Riccioli n.41
- Garofalo Rigatoni n.35
- Garofalo Ruote n.31
- Garofalo Schiaffoni n.83-1
- Garofalo Scialatielli n.100
- Garofalo Sedanini n.66
- Garofalo Semi di Melone n.20
- Garofalo Sigarette Ziti n.57
- Garofalo Spaghetti alla Chitarra n.40-3
- Garofalo Spaghetti Lunghi Carta Blu n.8-25
- Garofalo Spaghetti n.9
- Garofalo Spaghettini n.4
- Garofalo Spaghetto Tagliato n.25
- Garofalo Spaghettone Gragnanese XXL n.4-23
- Garofalo Stelline n.24
- Garofalo Stortini n.19
- Garofalo Tagliatelle Nido n.90-2
- Garofalo Tagliolini Nido n.1-57
- Garofalo Vermicelli n.10
- Garofalo Ziti n.4-15
Come si collega al tema «Pasta»
Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro → tipo di → Pasta secca di semola di grano duro → tipo di → 🍝 Pasta
Collegamenti
- Passo precedente
- Trafila al bronzo
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Garofalo, Pasta di Gragnano, Pasta secca di semola di grano duro
- Simili e diversi
- Spaghetti, Linguine, Fusilli, Casarecce, Farfalle, Spaghetti alla chitarra
Domande frequenti
Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro è Pasta di Gragnano IGP?
Sì, la linea è prodotta a Gragnano con semola e acqua, trafilata al bronzo, ed è Pasta di Gragnano IGP.
Quanto cuociono gli spaghetti Garofalo n° 9?
10 minuti, secondo il sito ufficiale.
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