Delverde Capellini n.1 (Делверде Капеллини № 1)
Delverde Capellini n.1: очень тонкая длинная сухая паста от Delverde (линейка Delverde Pasta di Semola, № 1); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Delverde Capellini n.1 (Делверде Капеллини № 1) — очень тонкая длинная сухая паста итальянского бренда Delverde. Входит в линейку Delverde Pasta di Semola. В нумерации Delverde эта форма имеет № 1: номер обозначает именно этот формат и размер в каталоге бренда и на упаковке, а у других производителей своя нумерация.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 3 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 14 г на 100 г.
Тонкие нити варятся за несколько минут и подходят к лёгким соусам, бульонам и простым заправкам из сливочного или оливкового масла. Классические блюда с этой формой: альо, олио э пеперончино. Аллергены: глютен (пшеница). Может содержать следы сои и горчицы. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 3 мин |
| Назначение | Альо, олио э пеперончино |
| Линейка дома | Delverde Pasta di Semola |
Как связано с темой «Паста»
Delverde Capellini n.1 (Делверде Капеллини № 1) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Delverde Capellini n.1?
3 мин, по данным официального сайта Delverde.
Что означает n.1 в названии Delverde Capellini n.1?
Это номер формы в каталоге Delverde: он обозначает именно этот формат и размер. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Delverde Fedelini n.2 (Делверде Феделини № 2) · Delverde Lingue n.12 (Делверде Лингуе № 12) · Delverde Spaghettone Quadrato n.111 (Делверде Спагеттоне Квадрато № 111) · Delverde Elicoidali n.21 (Делверде Эликоидали № 21) · Delverde Mezzi Tufoli n.26 (Делверде Мецци Туфоли № 26) · Delverde Lumache Rigate n.39 (Делверде Лумаке Ригате № 39)