Divella Squadretti Trafilati al Bronzo n.13 (Дивелла Сквадретти Трафилати аль Бронцо № 13)
Divella Squadretti Trafilati al Bronzo n.13: длинная сухая паста квадратного сечения от Divella (линейка Divella Pasta Trafilata al Bronzo, № 13); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Divella Squadretti Trafilati al Bronzo n.13 (Дивелла Сквадретти Трафилати аль Бронцо № 13) — длинная сухая паста квадратного сечения итальянского бренда Divella. Входит в линейку Divella Pasta Trafilata al Bronzo. В нумерации Divella эта форма имеет № 13: номер обозначает именно этот формат и размер в каталоге бренда и на упаковке, а у других производителей своя нумерация.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 10 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 13 г на 100 г.
Квадратные грани дают упругую текстуру и хорошо держат мясное рагу, томатные соусы и заправки с пекорино. Классические блюда с этой формой: аматричана, качо э пепе и карбонара. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 10 мин |
| Назначение | Аматричана, качо э пепе, карбонара |
| Линейка дома | Divella Pasta Trafilata al Bronzo |
Как связано с темой «Паста»
Divella Squadretti Trafilati al Bronzo n.13 (Дивелла Сквадретти Трафилати аль Бронцо № 13) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Divella Squadretti Trafilati al Bronzo n.13?
10 мин, по данным официального сайта Divella.
Что означает n.13 в названии Divella Squadretti Trafilati al Bronzo n.13?
Это номер формы в каталоге Divella: он обозначает именно этот формат и размер. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Divella Elicoidali Trafilati al bronzo n.22 (Дивелла Эликоидали Трафилати аль бронцо № 22) · Divella Paccheri Napoletani n.80 (Дивелла Паккери Наполетани № 80) · Divella Linguine Trafilate al Bronzo n.14 (Дивелла Лингуине Трафилате аль Бронцо № 14) · Divella Rigatoni Trafilati al bronzo n.17 (Дивелла Ригатони Трафилати аль бронцо № 17) · Divella Penne Ziti Rigate Trafilate al Bronzo n.27 (Дивелла Пенне Цити Ригате Трафилате аль Бронцо № 27) · Divella Fusilli Trafilati al Bronzo n.40 (Дивелла Фузилли Трафилати аль Бронцо № 40)