Felicetti Stellette (Феличетти Стеллетте)
Felicetti Stellette: мелкая сухая паста для супов (пастина) от Felicetti (линейка Felicetti Original); состав: семола из твёрдой пшеницы, вода.
Felicetti Stellette (Феличетти Стеллетте) — мелкая сухая паста для супов (пастина) итальянского бренда Felicetti. Входит в линейку Felicetti Original.
Состав: семола из твёрдой пшеницы, вода. Время варки по данным официального сайта: 6 мин. Фасовка: 500 г. Белки: 14 г на 100 г. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и лучше держит соус.
Такую мелкую пасту варят в бульоне, овощных супах и супах с бобовыми, её часто дают детям. Аллергены: глютен. Мелкую пасту засыпают прямо в кипящий бульон или суп и варят в нём до готовности. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Felicetti — семейное предприятие по производству пасты в Предаццо в долине Фьемме (Трентино), основанное в 1908 году.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы, вода |
|---|---|
| Продолжительность | 6 мин |
| Назначение | Бульоны и супы |
| Линейка дома | Felicetti Original |
Как связано с темой «Паста»
Felicetti Stellette (Феличетти Стеллетте) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Felicetti Stellette?
6 мин, по данным официального сайта Felicetti.
Какой состав у Felicetti Stellette?
Семола из твёрдой пшеницы, вода.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Felicetti Treccine (Феличетти Треччине) · Felicetti Genovesini Rigati (Феличетти Дженовезини Ригати) · Felicetti Rugoncini Rigati (Феличетти Ругончини Ригати) · Felicetti Lumache Rigate (Феличетти Лумаке Ригате) · Felicetti Rigatini (Феличетти Ригатини) · Felicetti Rigati (Феличетти Ригати)