La Molisana Pennoni rigati n.21 (Ла Молисана Пеннони ригати № 21)
La Molisana Pennoni rigati n.21: короткая сухая паста в форме трубочек от La Molisana (линейка La Molisana Le Classiche, № 21); состав: семола из итальянской твёрдой пшеницы.
La Molisana Pennoni rigati n.21 (Ла Молисана Пеннони ригати № 21) — короткая сухая паста в форме трубочек итальянского бренда La Molisana. Входит в линейку La Molisana Le Classiche. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и хорошо удерживает соус. В нумерации La Molisana эта форма имеет № 21: номер обозначает именно этот формат и размер в каталоге бренда и на упаковке, а у других производителей своя нумерация.
Официальный сайт называет основное сырьё: семола из итальянской твёрдой пшеницы. Время варки по данным официального сайта: 10 мин. Фасовка: 500 г.
Соус попадает внутрь трубочек, поэтому форма хорошо сочетается с томатными, овощными и мясными соусами и подходит для запекания. Классические блюда с этой формой: аматричана, паста алла Норма и путтанеска. Аллергены: глютен (пшеница).
Факты
| Сырьё | Семола из итальянской твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Продолжительность | 10 мин |
| Назначение | Аматричана, паста алла Норма, путтанеска |
| Линейка дома | La Molisana Le Classiche |
Как связано с темой «Паста»
La Molisana Pennoni rigati n.21 (Ла Молисана Пеннони ригати № 21) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить La Molisana Pennoni rigati n.21?
10 мин, по данным официального сайта La Molisana.
Что означает n.21 в названии La Molisana Pennoni rigati n.21?
Это номер формы в каталоге La Molisana: он обозначает именно этот формат и размер. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
La Molisana Penne lisce n.18 (Ла Молисана Пенне лише № 18) · La Molisana Mezze penne rigate n.19 (Ла Молисана Мецце пенне ригате № 19) · La Molisana Penne rigate n.20 (Ла Молисана Пенне ригате № 20) · La Molisana Pennette rigate n.22 (Ла Молисана Пеннетте ригате № 22) · La Molisana Pennettine n.23 (Ла Молисана Пеннеттине № 23) · La Molisana Penne mezzanine n.24 (Ла Молисана Пенне меццанине № 24)