Panzani Cheveux d'Ange (Панзани Шеве д'Анж)
Panzani Cheveux d'Ange: очень тонкая длинная сухая паста от Panzani (линейка Panzani Pâtes à potage et salade); состав: французская твёрдая пшеница и вода.
Panzani Cheveux d'Ange (Панзани Шеве д'Анж) — очень тонкая длинная сухая паста французского бренда Panzani. Входит в линейку Panzani Pâtes à potage et salade.
Официальный сайт называет основное сырьё: французская твёрдая пшеница и вода. Время варки по данным официального сайта: 3 мин. Фасовка: 500 г.
Тонкие нити варятся за несколько минут и подходят к лёгким соусам, бульонам и простым заправкам из сливочного или оливкового масла. Классические блюда с этой формой: альо, олио э пеперончино. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Panzani — французский бренд сухой пасты, созданный в 1950 году; пасту делают в Нантере и Марселе из французской твёрдой пшеницы.
Факты
| Сырьё | Французская твёрдая пшеница и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 3 мин |
| Назначение | Альо, олио э пеперончино |
| Линейка дома | Panzani Pâtes à potage et salade |
Как связано с темой «Паста»
Panzani Cheveux d'Ange (Панзани Шеве д'Анж) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Panzani Cheveux d'Ange?
3 мин, по данным официального сайта Panzani.
Какой состав у Panzani Cheveux d'Ange?
Французская твёрдая пшеница и вода.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Panzani Perles (Панзани Перль) · Panzani Vermicelles (Панзани Вермишель) · Panzani Alphabets (Панзани Альфабе) · Panzani Etoile (Панзани Этуаль) · Barilla Capellini n.1 (Барилла Капеллини № 1) · De Cecco Capelli D'Angelo n.209 (Де Чекко Капелли д'Анджело № 209)