Panzani Pâtes à potage et salade (Панзани Пат а потаж э салад)
Линейка Panzani мелкой сухой пасты для супов и салатов из французской пшеницы и воды: «ангельские волосы», вермишель, звёздочки, алфавит и жемчужины.
Panzani Pâtes à potage et salade (Панзани Пат а потаж э салад) — линейка мелкой сухой пасты Panzani для супов, салатов и закусок в стаканчиках. В ней пять форм, для каждой официальный сайт указывает время варки: шеве д’анж («ангельские волосы», 3 минуты), вермишель (4 минуты), звёздочки (5 минут), алфавит (6–7 минут) и жемчужины (11 минут).
По данным Panzani, пасту делают только из пшеницы и воды на фабриках в Нантере и Марселе, из французской пшеницы на продуктах с логотипом «100 % французская пшеница», и она имеет Nutri-Score A.
Тонкие «ангельские волосы» и вермишель добавляют в прозрачные бульоны и овощные супы, алфавит и звёздочки — классика детских супов, а более крупные жемчужины подходят для холодных салатов. Линейка относится к категории «Сухая паста из твёрдой пшеницы».
Факты
| Сырьё | Пшеница (французская), вода |
|---|---|
| Назначение | Мелкая паста для супов, бульонов и салатов |
Что входит
Как связано с темой «Паста»
Panzani Pâtes à potage et salade (Панзани Пат а потаж э салад) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- Panzani (Панзани), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- Капеллини (capellini), Вермичелли (vermicelli), Стеллине (stelline), Паста-алфавит (alfabeto)
Частые вопросы
Какие формы есть в Panzani Pâtes à potage et salade?
«Ангельские волосы», вермишель, звёздочки, алфавит и жемчужины.
Сколько их варить?
По данным Panzani, от 3 минут («ангельские волосы») до 11 минут (жемчужины).
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Стеллине (stelline) — Мелкая паста в форме звёздочек из семейства pastina, которую варят в бульоне и супах; сухую делают из семолы твёрдой пшеницы.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Капеллини (capellini) — Одна из самых тонких длинных сухих паст, продаётся свитой в гнёзда, из семолы твёрдой пшеницы и воды; De Cecco указывает время приготовления 2 минуты.
- Вермичелли (vermicelli) — Длинная сухая паста чуть большего диаметра, чем спагетти, которую Garofalo называет типично неаполитанской; делается из семолины твёрдой пшеницы и воды.
Похожие
Panzani Pâtes au four (Панзани Пат о фур) · Panzani Longues classiques (Панзани Лонг классик) · Panzani Complètement bon ! (Панзани Комплетман бон) · Panzani Fermes & Généreuses (Панзани Ферм э Женерёз) · Panzani Les Protéinées (Панзани Ле Протеине) · Panzani Les Créatives (Панзани Ле Креатив)