Panzani Spaghetti (Панзани Спагетти)
Panzani Spaghetti: длинная сухая паста круглого сечения от Panzani (линейка Panzani Longues classiques); состав: французская твёрдая пшеница и вода.
Panzani Spaghetti (Панзани Спагетти) — длинная сухая паста круглого сечения французского бренда Panzani. Входит в линейку Panzani Longues classiques.
Официальный сайт называет основное сырьё: французская твёрдая пшеница и вода. Время варки по данным официального сайта: 7–9 мин. Фасовка: 500 г, 1 кг.
Длинные круглые нити хорошо сочетаются с соусами на масле, томатными соусами и кремовыми заправками с яйцом и сыром. Классические блюда с этой формой: альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе и путтанеска. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Panzani — французский бренд сухой пасты, созданный в 1950 году; пасту делают в Нантере и Марселе из французской твёрдой пшеницы.
Факты
| Сырьё | Французская твёрдая пшеница и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 7–9 мин |
| Назначение | Альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе, путтанеска |
| Линейка дома | Panzani Longues classiques |
Как связано с темой «Паста»
Panzani Spaghetti (Панзани Спагетти) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Panzani Spaghetti?
7–9 мин, по данным официального сайта Panzani.
Какой состав у Panzani Spaghetti?
Французская твёрдая пшеница и вода.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Panzani Spaghetti Plat (Панзани Спагетти Пла) · Panzani Capellini (Панзани Капеллини) · Panzani Fettucine bonne comme une pâte fraîche (Панзани Феттучине бонн ком юн пат фреш) · Panzani Spaghettoni (Панзани Спагеттони) · Panzani Tagliatelle bonne comme une pâte fraîche (Панзани Тальятелле бонн ком юн пат фреш) · Rummo Spaghetti n.3 (Руммо Спагетти № 3)