Panzani Longues classiques (Панзани Лонг классик)
Линейка классической длинной сухой пасты Panzani из французской пшеницы и воды: спагетти, плоские спагетти, спагеттони, капеллини, тальятелле и феттучине.
Panzani Longues classiques (Панзани Лонг классик) — линейка классической длинной сухой пасты бренда Panzani. В ней шесть форматов: спагетти, плоские спагетти (spaghetti plat), более толстые спагеттони, тонкие капеллини и ленточные тальятелле и феттучине.
По официальному сайту, пасту делают только из пшеницы и воды, без яиц в составе, на фабриках Panzani в Нантере и Марселе. Бренд использует французскую пшеницу; продукты из 100 % французской твёрдой пшеницы имеют отдельный логотип. Panzani описывает пасту как золотисто-жёлтую, упругую и нежную и указывает, что вся его паста имеет Nutri-Score A.
Длинные форматы — классика для гладких и мясных соусов: сайт сочетает линейку с болоньезе, песто из базилика и оливковым соусом, а также с рецептами вроде быстрой карбонары и спагетти с морепродуктами. В отличие от итальянских яичных вариантов, тальятелле и феттучине этой линейки — сухая паста из твёрдой пшеницы. Линейка относится к категории «Сухая паста из твёрдой пшеницы».
Факты
| Сырьё | Пшеница (французская), вода |
|---|---|
| Назначение | Длинная паста для гладких, мясных соусов и соусов с морепродуктами |
Что входит
- Panzani Capellini (Панзани Капеллини)
- Panzani Fettucine bonne comme une pâte fraîche (Панзани Феттучине бонн ком юн пат фреш)
- Panzani Spaghetti (Панзани Спагетти)
- Panzani Spaghetti Plat (Панзани Спагетти Пла)
- Panzani Spaghettoni (Панзани Спагеттони)
- Panzani Tagliatelle bonne comme une pâte fraîche (Панзани Тальятелле бонн ком юн пат фреш)
Как связано с темой «Паста»
Panzani Longues classiques (Панзани Лонг классик) → вид → Сухая паста из твёрдой пшеницы → вид → 🍝 Паста
Связи
- Что содержит
- Семола (semola di grano duro), 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum)
- Входит в
- Panzani (Панзани), Сухая паста из твёрдой пшеницы
- Похожее и различия
- Спагетти (spaghetti), Капеллини (capellini), Тальятелле (tagliatelle), Феттучине (fettuccine)
Частые вопросы
Какие форматы есть в Panzani Longues classiques?
Спагетти, плоские спагетти, спагеттони, капеллини, тальятелле и феттучине.
Есть ли яйца в тальятелле Panzani?
Линейка Longues classiques описана как паста только из пшеницы и воды; яиц в составе не указано.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- Спагетти (spaghetti) — Длинная тонкая сухая паста круглого сечения из семолы твёрдой пшеницы.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- Тальятелле (tagliatelle) — Длинные плоские ленты пасты из Эмилии-Романьи; болоньская тальятелла, задепонированная в 1972 году, имеет 8 мм в сваренном виде.
- Феттучине (fettuccine) — Длинные плоские ленты пасты; De Cecco делает их из семолы твёрдой пшеницы (n° 6) или яичными (n° 103), время приготовления 11 и 7 минут.
Похожие
Panzani Pâtes à potage et salade (Панзани Пат а потаж э салад) · Panzani Pâtes au four (Панзани Пат о фур) · Panzani Fermes & Généreuses (Панзани Ферм э Женерёз) · Panzani Complètement bon ! (Панзани Комплетман бон) · Panzani Les 3 Minutes (Панзани Ле Труа Минют) · Panzani Les Protéinées (Панзани Ле Протеине)