Rummo Paccheri n.111 (Руммо Паккери № 111)
Rummo Paccheri n.111: крупная короткая сухая паста в форме широких трубок от Rummo (линейка Rummo Le Leggendarie, № 111); состав: семола из твёрдой пшеницы и вода.
Rummo Paccheri n.111 (Руммо Паккери № 111) — крупная короткая сухая паста в форме широких трубок итальянского бренда Rummo. Входит в линейку Rummo Le Leggendarie. В нумерации Rummo эта форма имеет № 111: номер обозначает именно этот формат и размер в каталоге бренда и на упаковке, а у других производителей своя нумерация.
Состав: семола из твёрдой пшеницы и вода. Время варки по данным официального сайта: 13 мин. Размеры по данным бренда: длина 42 мм, диаметр 23 мм, толщина 1,55 мм.
Широкие трубки подходят к морепродуктам, неаполитанскому рагу и насыщенным томатным соусам, их также фаршируют и запекают. Классические блюда с этой формой: паста алла Норма и аматричана. Аллергены: глютен (пшеница). Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом.
Факты
| Сырьё | Семола из твёрдой пшеницы и вода |
|---|---|
| Продолжительность | 13 мин |
| Назначение | Паста алла Норма, аматричана |
| Линейка дома | Rummo Le Leggendarie |
Как связано с темой «Паста»
Rummo Paccheri n.111 (Руммо Паккери № 111) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Rummo Paccheri n.111?
13 мин, по данным официального сайта Rummo.
Что означает n.111 в названии Rummo Paccheri n.111?
Это номер формы в каталоге Rummo: он обозначает именно этот формат и размер. У других брендов своя нумерация.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Rummo Mezzi Paccheri Rigati n.152 (Руммо Мецци Паккери Ригати № 152) · Rummo Paccheri Rigati n.150 (Руммо Паккери Ригати № 150) · Rummo Paccherotti Lisci n.168 (Руммо Паккеротти Лиши № 168) · Rummo Paccherotti Rigati n.195 (Руммо Паккеротти Ригати № 195) · Rummo Bombardini Rigati n.154 (Руммо Бомбардини Ригати № 154) · Rummo Tripoline n.81 (Руммо Триполине № 81)