Spinosi Spinosina al Tartufo (Спинози Спинозина аль Тартуфо)
Spinosi Spinosina al Tartufo: сухая яичная паста из лент, свёрнутых в гнёзда от Spinosi (линейка Spinosi Pasta all'uovo); состав: семолина из твёрдой пшеницы, свежие яйца 33,4%, летний чёрный трюфель 3,7%, ароматизатор.
Spinosi Spinosina al Tartufo (Спинози Спинозина аль Тартуфо) — сухая яичная паста из лент, свёрнутых в гнёзда итальянского бренда Spinosi. Входит в линейку Spinosi Pasta all'uovo.
Состав: семолина из твёрдой пшеницы, свежие яйца 33,4%, летний чёрный трюфель 3,7%, ароматизатор. Время варки по данным официального сайта: 7 мин. Фасовка: 250 г. Белки: 16 г на 100 г.
Ленты — традиционная пара для долго тушёного мясного рагу, грибных соусов и заправок на сливочном масле. Классические блюда с этой формой: болоньезе. Аллергены: глютен, яйца. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Точное время варки может немного отличаться в зависимости от воды и кастрюли, поэтому стоит попробовать кусочек за минуту до конца. Spinosi — производитель яичной пасты из Кампофилоне в регионе Марке, работающий с 1933 года.
Факты
| Сырьё | Семолина из твёрдой пшеницы, свежие яйца 33,4%, летний чёрный трюфель 3,7%, ароматизатор |
|---|---|
| Продолжительность | 7 мин |
| Назначение | Болоньезе |
| Линейка дома | Spinosi Pasta all'uovo |
Как связано с темой «Паста»
Spinosi Spinosina al Tartufo (Спинози Спинозина аль Тартуфо) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Сколько варить Spinosi Spinosina al Tartufo?
7 мин, по данным официального сайта Spinosi.
Какой состав у Spinosi Spinosina al Tartufo?
Семолина из твёрдой пшеницы, свежие яйца 33,4%, летний чёрный трюфель 3,7%, ароматизатор.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
- 🥚 Куриное яйцо — Яйцо домашней курицы: в пасте оно даёт жёлтый цвет, эластичное тесто и белок, а в ЕС на этикетке выделяется как аллерген.
Похожие
Spinosi Grattata (Спинози Граттата) · Spinosi Quadrelli Piccoli (Спинози Квадрелли Пикколи) · Spinosi Quadrelli Medi (Спинози Квадрелли Меди) · Spinosi Quadrelli Grandi (Спинози Квадрелли Гранди) · Spinosi Bentagliati (Спинози Бентальяти) · Spinosi Spinosini (Спинози Спинозини)