📜 Царапи
Янтарное вино из ркацители, выдержанное на мезге в квеври.
Царапи — защищённое наименование места происхождения (PDO). Страна: Грузия. Входит в регион: Кахетия.
Основные сорта винограда: Ркацители, Хихви.
Связи
- Входит в
- 📍 Кахетия
- Сорта
- 🍇 Ркацители, 🍇 Хихви
Частые вопросы
Где находится Царапи?
Царапи — винодельческая зона, страна: Грузия.
Из каких сортов делают вино Царапи?
Для вина Царапи используют прежде всего такие сорта: Ркацители, Хихви.
Что значит статус наименования Царапи?
Царапи — защищённое наименование места происхождения: вино делают только в этой зоне, по её правилам и из разрешённых сортов.
Похожие
📜 Карденахи · 📜 Цинандали · 📜 Гурджаани · 📜 Вазисубани · 📜 Манави · 📜 Тибаани
⚠️ Вино содержит алкоголь: только для взрослых, пить умеренно. В вине обычно есть сульфиты; для осветления иногда используют яичный белок или белки молока — это важно при аллергии и для веганов.
Источники
- Wikipedia (en): List of Georgian wine appellations
- Wikipedia (en): Georgian wine
- Georgia.to: Georgia's 29 wine appellations (National Wine Agency catalogue)
- Law of Georgia on Appellations of Origin and Geographical Indications (Matsne)
- CBW: Sazanos Otskhanuri added to Georgian PDO list