Verrigni Tridente al Dente (Верриньи Триденте аль Денте)
Verrigni Tridente al Dente: длинная сухая паста круглого сечения от Verrigni (линейка Verrigni Trafilata in Bronzo).
Verrigni Tridente al Dente (Верриньи Триденте аль Денте) — длинная сухая паста круглого сечения итальянского бренда Verrigni. Входит в линейку Verrigni Trafilata in Bronzo.
Фасовка: 500 г. Пасту формуют через бронзовые матрицы, поэтому её поверхность шероховатая и лучше держит соус. Сушка медленная, при низкой температуре.
Длинные круглые нити хорошо сочетаются с соусами на масле, томатными соусами и кремовыми заправками с яйцом и сыром. Классические блюда с этой формой: альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе и путтанеска. Аллергены: глютен. Полный список ингредиентов и аллергенов напечатан на упаковке. Как и любую пасту, её варят в большом количестве подсоленного кипятка и сразу после откидывания смешивают с соусом. Время варки указано на упаковке. Verrigni — марка предприятия Antico Pastificio Rosetano, основанного в 1898 году в Розето-дельи-Абруцци (Абруццо).
Факты
| Сырьё | Семола из 100 % итальянской твёрдой пшеницы |
|---|---|
| Назначение | Альо, олио э пеперончино, карбонара, качо э пепе, путтанеска |
| Линейка дома | Verrigni Trafilata in Bronzo |
Как связано с темой «Паста»
Verrigni Tridente al Dente (Верриньи Триденте аль Денте) → содержит → Семола (semola di grano duro) ← содержит ← 🍝 Паста
Связи
Частые вопросы
Какой состав у Verrigni Tridente al Dente?
Семола из 100 % итальянской твёрдой пшеницы. Полный список ингредиентов и аллергенов напечатан на упаковке.
С чем подают Verrigni Tridente al Dente?
Длинные круглые нити хорошо сочетаются с соусами на масле, томатными соусами и кремовыми заправками с яйцом и сыром.
Что прочитать дальше
- Семола (semola di grano duro) — Крупно смолотая желтоватая крупка из твёрдой пшеницы: главное сырьё сухой пасты.
- 🌾 Твёрдая пшеница (Triticum durum) — Вид пшеницы с очень твёрдым зерном и прочной клейковиной: из неё мелют семолу для сухой пасты и кускуса.
Похожие
Verrigni Qubetto (Верриньи Кубетто) · Verrigni Sandrina (Верриньи Сандрина) · Verrigni Le Virtù (Верриньи Ле Вирту) · Verrigni Bu-Quadro (Верриньи Бу-Квадро) · Verrigni Chitarra (Верриньи Китарра) · Verrigni Radiatori (Верриньи Радиатори)