Benedetto Cavalieri Pennucce n.19 (Бенедетто Кавальєрі Пеннучче № 19)
Benedetto Cavalieri Pennucce n.19: коротка суха паста у формі трубочок від Benedetto Cavalieri (лінійка Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro).
Benedetto Cavalieri Pennucce n.19 (Бенедетто Кавальєрі Пеннучче № 19) — коротка суха паста у формі трубочок італійського бренду Benedetto Cavalieri. Входить до лінійки Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro. У нумерації Benedetto Cavalieri ця форма має № 19.
Час варіння за даними офіційного сайту: 12–13 хв. Розміри за даними бренду: довжина 40 мм, діаметр 12 мм. Фасування: 500 г. Білки: 12,5 г на 100 г. Пасту формують через бронзові матриці, тому її поверхня шорсткувата й краще тримає соус. Сушіння повільне, за низької температури.
Соус потрапляє всередину трубочок, тому форма добре працює з томатними, овочевими та м'ясними соусами, а також у запеченій пасті. Класичні страви з цією формою: аматричана, паста алла Норма та путтанеска. Алергени: глютен. Повний перелік інгредієнтів і алергенів надруковано на упаковці.
Факти
| Сировина | Семола зі 100% італійської твердої пшениці |
|---|---|
| Тривалість | 12–13 хв |
| Призначення | Аматричана, паста алла Норма, путтанеска |
| Лінійка дому | Benedetto Cavalieri Pasta di Semola di Grano Duro |
Як пов’язано з темою «Паста»
Benedetto Cavalieri Pennucce n.19 (Бенедетто Кавальєрі Пеннучче № 19) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Benedetto Cavalieri Pennucce n.19?
12–13 хв, за даними офіційного сайту Benedetto Cavalieri.
Що означає n.19 у назві Benedetto Cavalieri Pennucce n.19?
Це номер форми в каталозі Benedetto Cavalieri: він позначає саме цей формат. Інші бренди мають власну нумерацію.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Benedetto Cavalieri Pennoni Rigati n.37 (Бенедетто Кавальєрі Пенноні Рігаті № 37) · Benedetto Cavalieri Penne Rigate n.25 (Бенедетто Кавальєрі Пенне Рігате № 25) · Benedetto Cavalieri Penne Lisce n.20 (Бенедетто Кавальєрі Пенне Ліше № 20) · Benedetto Cavalieri Trifogli n.50 (Бенедетто Кавальєрі Тріфольї № 50) · Benedetto Cavalieri Ruote Pazze n.33 (Бенедетто Кавальєрі Руоте Пацце № 33) · Benedetto Cavalieri Lumache n.30 (Бенедетто Кавальєрі Лумаке № 30)