De Cecco Paccheri n.125 (Де Чекко Паккері № 125)
Паста великого формату від De Cecco, № 125 у нумерації бренду, із семоли твердої пшениці.
De Cecco Paccheri n.125 (Де Чекко Паккері № 125) — паста великого формату з лінійки De Cecco Pasta di semola. У каталозі De Cecco цей формат має № 125; номер друкують на пачці поруч із назвою. Тип форми — паккері. De Cecco — виробник пасти з Фара-Сан-Мартіно в Абруццо.
Склад: семола з твердої пшениці. За словами виробника, тісто формують через шорсткі фільєри, а пасту повільно сушать за низької температури.
Час варіння — 16 хв, «аль денте» — 14 хв. Фасування: 500 г. Як і будь-яку суху пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу, приблизно літр на 100 г, і зціджують, поки вона ще пружна. Великі форми фарширують і запікають або подають із соусами з морепродуктів, томатними соусами й м’ясним рагу.
Алергени: містить глютен (пшениця). Може містити сліди сої.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці |
|---|---|
| Тривалість | 16 хв («аль денте» 14 хв) |
| Призначення | Фарширування й запікання, морепродукти, рагу |
| Лінійка дому | De Cecco Pasta di semola |
Як пов’язано з темою «Паста»
De Cecco Paccheri n.125 (Де Чекко Паккері № 125) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити De Cecco Paccheri n.125?
16 хв («аль денте» — 14 хв), за даними офіційного сайту De Cecco.
Що означає № 125 на пачці De Cecco Paccheri?
Це номер формату в каталозі De Cecco: бренд нумерує кожен формат і друкує номер на пачці поруч із назвою.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
De Cecco Mezzi Paccheri Rigati n.230 (Де Чекко Мецці Паккері Рігаті № 230) · De Cecco Mezzi Paccheri n.225 (Де Чекко Мецці Паккері № 225) · De Cecco Paccheri Rigati n.130 (Де Чекко Паккері Рігаті № 130) · De Cecco Anellini n.71 (Де Чекко Анелліні № 71) · De Cecco Bombardoni Rigati n.128 (Де Чекко Бомбардоні Рігаті № 128) · De Cecco Candele Lunghe n.127 (Де Чекко Канделе Лунге № 127)