Il Re della Pasta Conchiglioni (Іль Ре делла Паста Конкільоні)
Il Re della Pasta Conchiglioni: велика суха паста для фарширування й запікання від Il Re della Pasta (лінійка Il Re della Pasta Pasta Corta); склад: семола з твердої пшениці та вода.
Il Re della Pasta Conchiglioni (Іль Ре делла Паста Конкільоні) — велика суха паста для фарширування й запікання італійського бренду Il Re della Pasta. Входить до лінійки Il Re della Pasta Pasta Corta.
Склад: семола з твердої пшениці та вода. Білки: 13 г на 100 г.
Її зазвичай начиняють рикотою, м'ясом чи овочами, заливають соусом і запікають. Класичні страви з цією формою: болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Може містити сліди гірчиці та сої. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Il Re della Pasta — виробник пасти з Граньяно поблизу Неаполя, міста, відомого сухою пастою з бронзовим волочінням і повільним сушінням.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та вода |
|---|---|
| Призначення | Болоньєзе |
| Лінійка дому | Il Re della Pasta Pasta Corta |
Як пов’язано з темою «Паста»
Il Re della Pasta Conchiglioni (Іль Ре делла Паста Конкільоні) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Який склад Il Re della Pasta Conchiglioni?
Семола з твердої пшениці та вода.
Чи містить Il Re della Pasta Conchiglioni глютен?
Так: у складі є пшениця.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Il Re della Pasta Ziti Tagliati (Іль Ре делла Паста Ціті Тальяті) · Il Re della Pasta Pasta Mista (Іль Ре делла Паста Паста Міста) · Il Re della Pasta Mezzanelli (Іль Ре делла Паста Меццанеллі) · Il Re della Pasta Vesuviotti (Іль Ре делла Паста Везувіотті) · Il Re della Pasta Trecce (Іль Ре делла Паста Тречче) · Il Re della Pasta Candele Tagliate (Іль Ре делла Паста Канделе Тальяте)