Il Re della Pasta Rigatoni (Іль Ре делла Паста Рігатоні)
Il Re della Pasta Rigatoni: коротка рифлена суха паста у формі трубок від Il Re della Pasta (лінійка Il Re della Pasta Pasta Corta); склад: семола з твердої пшениці та вода.
Il Re della Pasta Rigatoni (Іль Ре делла Паста Рігатоні) — коротка рифлена суха паста у формі трубок італійського бренду Il Re della Pasta. Входить до лінійки Il Re della Pasta Pasta Corta.
Склад: семола з твердої пшениці та вода. Час варіння за даними офіційного сайту: 8 хв. Білки: 13 г на 100 г.
Рифлення й широкий отвір добре тримають густі м'ясні соуси, гуанчале та сир. Класичні страви з цією формою: грича, карбонара, аматричана та болоньєзе. Алергени: глютен (пшениця). Може містити сліди гірчиці та сої. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці та вода |
|---|---|
| Тривалість | 8 хв |
| Призначення | Грича, карбонара, аматричана, болоньєзе |
| Лінійка дому | Il Re della Pasta Pasta Corta |
Як пов’язано з темою «Паста»
Il Re della Pasta Rigatoni (Іль Ре делла Паста Рігатоні) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Il Re della Pasta Rigatoni?
8 хв, за даними офіційного сайту Il Re della Pasta.
Який склад Il Re della Pasta Rigatoni?
Семола з твердої пшениці та вода.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Il Re della Pasta Rigoncelli (Іль Ре делла Паста Рігончеллі) · Il Re della Pasta Ziti Tagliati (Іль Ре делла Паста Ціті Тальяті) · Il Re della Pasta Pasta Mista (Іль Ре делла Паста Паста Міста) · Il Re della Pasta Mezzanelli (Іль Ре делла Паста Меццанеллі) · Il Re della Pasta Vesuviotti (Іль Ре делла Паста Везувіотті) · Il Re della Pasta Trecce (Іль Ре делла Паста Тречче)