Ronzoni Rotini (Ронцоні Ротіні)
Ronzoni Rotini: коротка суха паста у формі спіралей від Ronzoni (лінійка Ronzoni Traditional); склад: семола з твердої пшениці, борошно з твердої пшениці, ніацин, залізо (сульфат заліза), тіаміну мононітрат, рибофлавін і фолієва кислота.
Ronzoni Rotini (Ронцоні Ротіні) — коротка суха паста у формі спіралей американського бренду Ronzoni. Входить до лінійки Ronzoni Traditional.
Склад: семола з твердої пшениці, борошно з твердої пшениці, ніацин, залізо (сульфат заліза), тіаміну мононітрат, рибофлавін і фолієва кислота. Час варіння за даними офіційного сайту: 10–12 хв (аль денте — 10 хв).
Спіралі й завитки затримують соус у заглибинах, тому пасують до песто, овочевих соусів і холодних салатів з пастою. Класичні страви з цією формою: песто та паста алла Норма. Алергени: глютен (пшениця). Може містити сліди яєць. Як і будь-яку пасту, її варять у великій кількості підсоленого окропу й одразу після зціджування змішують із соусом. Точний час варіння може трохи відрізнятися залежно від води й каструлі, тому варто скуштувати шматочок за хвилину до кінця. Зазвичай на 100 г пасти беруть близько літра води й 7–10 г солі.
Факти
| Сировина | Семола з твердої пшениці, борошно з твердої пшениці, ніацин, залізо (сульфат заліза), тіаміну мононітрат, рибофлавін і фолієва кислота |
|---|---|
| Тривалість | 10–12 хв (аль денте 10 хв) |
| Призначення | Песто, паста алла Норма |
| Лінійка дому | Ronzoni Traditional |
Як пов’язано з темою «Паста»
Ronzoni Rotini (Ронцоні Ротіні) → містить → Семола (semola di grano duro) ← містить ← 🍝 Паста
Зв’язки
Часті запитання
Скільки варити Ronzoni Rotini?
10–12 хв, за даними офіційного сайту Ronzoni (аль денте — 10 хв).
Який склад Ronzoni Rotini?
Семола з твердої пшениці, борошно з твердої пшениці, ніацин, залізо (сульфат заліза), тіаміну мононітрат, рибофлавін і фолієва кислота.
Що далі прочитати
- Семола (semola di grano duro) — Жовтувата зерниста крупа грубого помелу з твердої пшениці: головна сировина сухої пасти.
- 🌾 Тверда пшениця (Triticum durum) — Вид пшениці з дуже твердим зерном і міцною клейковиною: з неї мелють семолу для сухої пасти й кускусу.
Схожі
Ronzoni Creste di Gallo (Ронцоні Кресте ді Галло) · Ronzoni Macarrones (Ронцоні Макарронес) · Ronzoni Spaghetti (Ронцоні Спагеті) · Ronzoni Thin Spaghetti (Ронцоні Сін Спагеті) · Ronzoni Angel Hair (Ронцоні Ейнджел Хейр) · Ronzoni Capellini (Ронцоні Капелліні)