📍 Cotești

Cotești ist ein Weinbaugebiet im Osten Rumäniens, im südlichen Teil der Weinregion Vrancea, innerhalb der Moldauhügel. Es gehört zu den Moldauhügeln (Rumänien). Vrancea ist einer der größten Weinbaukreise des Landes, und Cotești liegt an den Hängen des Karpatenvorlandes, wo das Klima mäßig kontinental ist.

Das Gebiet ist für Rotweine bekannt. Die wichtigsten Trauben sind Fetească Neagră („schwarzes Mädchen“) und Băbească Neagră, lokale Rotweinsorten. Die Fetească Neagră ergibt volle Weine mit Aromen dunkler Beeren und Gewürz, oft mit einer leichten Bitternote und Reifepotenzial. Die Băbească Neagră ist leichter und zarter mit Noten roter Beeren.

Neben Rotweinen erzeugt Cotești Weiß- und Roséweine. Das Gebiet ist klein, doch viele Betriebe erneuern hier ihre Keller und investieren in die Qualität der Rotweine.

Weine aus Cotești passen zu Fleischgerichten und Käse, der traditionellen Küche der Moldau. Andere Gebiete der Vrancea wie Panciu und Odobești liegen in der Nähe, alle Teil der Moldauhügel. Rotweine aus Cotești passen zu Fleischgerichten, etwa Krautwickeln und Würsten, und die leichtere Băbească Neagră zu Vorspeisen.