🍇 Băbească Neagră
Eine alte rote Rebsorte Rumäniens und Moldaus, die leichte Rotweine ergibt.
Băbească Neagră ist eine alte rote Traube aus Rumänien und Moldau. Der Name bedeutet ungefähr „schwarze Großmutter“. Über ihre Herkunft gibt es mehrere Theorien; die Traube ist eine einheimische Sorte, die seit langer Zeit in diesen Ländern angebaut wird. Der Wein wird am besten innerhalb von zwei oder drei Jahren nach der Lese getrunken, solange er seine lebendigen Beerennoten bewahrt.
Wein aus Băbească Neagră ist hell, rubinfarben, mit leichtem Tannin und moderater Stärke. Das Aroma erinnert an rote Beeren: Kirsche, Himbeere und Erdbeere, mit leichten Gewürznoten. Er wird jung getrunken, im Sommer gekühlt. Er passt zu Fleisch, Geflügel und Käse.
Băbească Neagră wächst in den Moldauischen Hügeln in Rumänien, in den Gebieten Nicorești und Coteşti, sowie in der Republik Moldau. Es gibt auch Varianten, etwa Băbească Gri mit hellen Beeren. Aus Băbească Neagră werden auch Rosé- und Schaumweine gemacht.
Băbească Neagră gehört zum rumänischen und zum moldauischen Wein. Sie ist ein Beispiel für eine einheimische Sorte, die ein Symbol der Region geblieben ist. Alkohol ist nur für Erwachsene bestimmt.
Verbindungen
- Gehört zu
- 🍇 Rebsorten
- Herkunft
- 🗺️ Rumänischer Wein
- Wo es wächst
- 🍇 Moldova, 📍 Moldavian Hills, 📍 Cotești
- Hauptrebsorte in
- 📜 Nicorești
- Nachkommen
- 🍇 Băbească Gri
Häufige Fragen
Was ist Băbească Neagră?
Eine alte rote Traube aus Rumänien und Moldau, aus der leichte Rotweine entstehen.
Was bedeutet der Name Băbească Neagră?
Ungefähr „schwarze Großmutter“; die Traube wird seit langem in diesen Ländern angebaut.
Wie schmeckt der Wein aus Băbească Neagră?
Hell, mit Noten von Kirsche, Himbeere und Erdbeere und leichtem Tannin.
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