Felicetti Occhi di Pernice
Felicetti Occhi di Pernice: eine kleine getrocknete Suppennudel (Pastina) von Felicetti (Linie Felicetti Original); Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
Felicetti Occhi di Pernice ist ein Produkt der italienischen Marke Felicetti: eine kleine getrocknete Suppennudel (Pastina). Das Produkt gehört zur Linie Felicetti Original.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Kochzeit laut offizieller Website: 7 Minuten. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 14 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet.
Solche kleinen Formen werden in Brühe sowie in Gemüse- und Hülsenfruchtsuppen gegart und oft Kindern gegeben. Allergene: Gluten. Kleine Nudeln gibt man meist direkt in die kochende Brühe oder Suppe und gart sie darin. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. Felicetti ist ein 1908 gegründeter Familienbetrieb für Pasta in Predazzo im Fleimstal (Trentino).
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Wasser |
|---|---|
| Dauer | 7 Min. |
| Verwendung | Brühen und Suppen |
| Linie des Hauses | Felicetti Original |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Felicetti Original
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Felicetti Occhi di Pernice?
7 Minuten laut offizieller Website von Felicetti.
Welche Zutaten enthält Felicetti Occhi di Pernice?
Hartweizengrieß, Wasser.
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