Ronzoni Penne Rigate
Ronzoni Penne Rigate: eine kurze, röhrenförmige getrocknete Pasta von Ronzoni (Linie Ronzoni Traditional); Zutaten: Hartweizengrieß, Hartweizenmehl, Niacin, Eisen (Eisensulfat), Thiaminmononitrat, Riboflavin und Folsäure.
Ronzoni Penne Rigate ist eine kurze, röhrenförmige getrocknete Pasta der US-amerikanischen Marke Ronzoni. Das Produkt gehört zur Linie Ronzoni Traditional.
Zutaten: Hartweizengrieß, Hartweizenmehl, Niacin, Eisen (Eisensulfat), Thiaminmononitrat, Riboflavin und Folsäure. Kochzeit laut offizieller Website: 7–9 Minuten (al dente: 7 Minuten).
Die Sauce dringt in die Röhren ein; daher passt die Form zu Tomaten-, Gemüse- und Fleischsaucen und zu Nudelaufläufen. Klassische Gerichte mit dieser Form: Amatriciana, Pasta alla Norma und Puttanesca. Allergene: Gluten (Weizen). Kann Spuren von Ei enthalten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die genaue Garzeit kann je nach Wasser und Topf leicht abweichen; es lohnt sich, eine Minute vorher zu probieren. Als Faustregel gilt etwa ein Liter Wasser und 7–10 g Salz pro 100 g Pasta.
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Hartweizenmehl, Niacin, Eisen (Eisensulfat), Thiaminmononitrat, Riboflavin und Folsäure |
|---|---|
| Dauer | 7–9 Min. (al dente 7 Min.) |
| Verwendung | Amatriciana, Pasta alla Norma, Puttanesca |
| Linie des Hauses | Ronzoni Traditional |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
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- Ronzoni Traditional, Penne
Häufige Fragen
Wie lange kocht man Ronzoni Penne Rigate?
7–9 Minuten laut offizieller Website von Ronzoni (al dente: 7 Minuten).
Welche Zutaten enthält Ronzoni Penne Rigate?
Hartweizengrieß, Hartweizenmehl, Niacin, Eisen (Eisensulfat), Thiaminmononitrat, Riboflavin und Folsäure.
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