Rustichella d'Abruzzo Fregola
Rustichella d'Abruzzo Fregola: eine kurze getrocknete Pasta in einer traditionellen regionalen Form Italiens von Rustichella d'Abruzzo (Linie Rustichella d'Abruzzo Classica); Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser.
Rustichella d'Abruzzo Fregola ist ein Produkt der italienischen Marke Rustichella d'Abruzzo: eine kurze getrocknete Pasta in einer traditionellen regionalen Form Italiens. Das Produkt gehört zur Linie Rustichella d'Abruzzo Classica.
Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. Packungsgrößen: 500 g. Eiweiß: 13,5 g pro 100 g. Die Pasta wird durch Bronzematrizen gezogen und erhält so eine raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet. Sie wird langsam bei niedriger Temperatur getrocknet.
Solche regionalen Formen werden mit Gemüse wie Stängelkohl oder Brokkoli, mit Tomatensauce, Salsiccia oder Ricotta serviert. Allergene: Gluten. Wie jede Pasta wird sie in reichlich gesalzenem, sprudelndem Wasser gegart und gleich nach dem Abgießen mit der Sauce vermischt. Die Kochzeit steht auf der Packung. Rustichella d'Abruzzo ist ein Nudelhersteller aus den Abruzzen, 1924 in Penne gegründet; die Pasta entsteht in den Werken in Pianella und Moscufo (Provinz Pescara).
Fakten
| Rohstoff | Hartweizengrieß, Wasser |
|---|---|
| Verwendung | Gemüse- und Tomatensaucen, Salsiccia, Ricotta |
| Linie des Hauses | Rustichella d'Abruzzo Classica |
Wie es mit dem Thema „Pasta“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Was es enthält
- Hartweizengrieß, 🌾 Hartweizen
- Gehört zu
- Rustichella d'Abruzzo Classica, Fregula
Häufige Fragen
Welche Zutaten enthält Rustichella d'Abruzzo Fregola?
Hartweizengrieß, Wasser.
Wozu passt Rustichella d'Abruzzo Fregola?
Solche regionalen Formen werden mit Gemüse wie Stängelkohl oder Brokkoli, mit Tomatensauce, Salsiccia oder Ricotta serviert.
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