📍 Struma Valley

Das Strymon-Tal ist ein Weinbaugebiet im Südwesten Bulgariens, im Tal des Flusses Struma nahe der griechischen Grenze, in der Provinz Blagoewgrad. Es ist der wärmste Ort des Landes: Das Klima ist dem mediterranen nahe, mit heißen, trockenen Sommern und milden Wintern.

Die wichtigste lokale Traube ist der Shiroka Melnishka Loza („breitblättrige Melniker Rebe“). Es ist eine rote Sorte, die fast nur hier wächst. Sie ergibt dunkle, tanninreiche, würzige Weine, die im Fass gut altern. Auch der Ruen (eine bulgarische Sorte) sowie die internationalen Cabernet Sauvignon und Merlot werden verwendet. Namen innerhalb des Tals sind Melnik, Sandanski und Harsowo.

Melnik ist die kleinste Stadt Bulgariens, mit Sandsteinpyramiden und Weinkellern, die in den Stein gehauen sind. Wein ist hier seit der Antike bekannt, und die Keller im Fels bleiben in den heißen Monaten kühl.

Das Strymon-Tal gehört zum bulgarischen Weinbau und gilt als Heimat der besten Rotweine des Landes. Wer vollmundige Rotweine mag, sollte hier mit dem bulgarischen Wein beginnen. Melnik-Rotweine passen zu gegrilltem Fleisch, Würsten und Käse und werden traditionell jahrelang in den alten Kellern gelagert. Der Name Strymon-Tal auf dem Etikett zeigt, dass die Trauben genau in diesem Gebiet gewachsen sind, was die Suche nach ähnlichen Weinen erleichtert.