Garofalo Anistelle n.2-36
Pasta pequeña para sopa de Garofalo, n.º 2-36 en la numeración de la marca, a base de sémola de trigo duro ecológica.
Garofalo Anistelle n.2-36 es una pasta pequeña para sopa (pastina) de la gama Garofalo La Giostra dei Bambini. En el catálogo de Garofalo este formato lleva el n.º 2-36; el número aparece en el paquete junto al nombre. Garofalo es un fabricante de pasta de Gragnano, cerca de Nápoles, fundado en 1789.
Ingredientes: sémola de trigo duro ecológica. Se trefila con moldes de bronce, por eso su superficie es rugosa.
Tiempo de cocción: 12 minutos. Formato: 500 g. Como toda pasta seca, se cuece en abundante agua hirviendo con sal, alrededor de un litro por cada 100 g, y se escurre cuando aún está firme. Los formatos pequeños como este se cuecen en caldo claro, minestrone y sopas de alubias o garbanzos.
Alérgenos: contiene gluten (trigo).
Datos
| Materia prima | Sémola de trigo duro ecológica |
|---|---|
| Duración | 12 min |
| Uso | Caldo, minestrone, sopas de legumbres |
| Gama de la casa | Garofalo La Giostra dei Bambini |
Cómo se relaciona con el tema «Pasta»
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Relaciones
- Qué contiene
- Sémola de trigo duro, 🌾 Trigo duro
- Forma parte de
- Garofalo La Giostra dei Bambini
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se cuece Garofalo Anistelle n.2-36?
12 minutos, según la web oficial de Garofalo.
¿Qué significa «n.º 2-36» en el paquete de Garofalo Anistelle?
Es el número del formato en el catálogo de Garofalo: la marca numera cada formato e imprime el número junto al nombre en el paquete.
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