🍷 Ley seca en Estados Unidos

Ley seca en Estados Unidos — periodo en que la ley de Estados Unidos prohibió la fabricación y la venta de bebidas alcohólicas. La Ley Seca en Estados Unidos estuvo vigente de 1920 a 1933. En esos años fue ilegal en todo el país fabricar, vender o transportar bebidas alcohólicas, incluido el vino. La prohibición se introdujo con la Decimoctava Enmienda de la Constitución, y la ley Volstead fijó cómo se aplicaba.

Hubo excepciones. Se permitió el vino para ritos religiosos, incluida la comunión en la iglesia, y para necesidades kosher. En casa, en general, se podía elaborar una cantidad limitada de zumo y sidra. Algunos viñedos vendían uvas para la elaboración casera, lo que mantuvo parte de la industria en pie.

Para la industria del vino la prohibición fue muy dura. Muchas bodegas cerraron, se arrancaron viñas antiguas y se rompieron tradiciones. La recuperación tardó décadas. La Ley Seca terminó en 1933 con la Vigesimoprimera Enmienda.

La Ley Seca forma parte de la historia del vino y de la Eucaristía, para la que el vino siguió permitido. La historia muestra cómo las leyes dan forma a lo que la gente elabora y bebe. El alcohol es solo para adultos.