🍷 Prohibition aux États-Unis

Prohibition aux États-Unis — période pendant laquelle la loi américaine interdisait la fabrication et la vente de boissons alcoolisées. La Prohibition aux États-Unis a duré de 1920 à 1933. Pendant ces années, il était illégal dans tout le pays de fabriquer, de vendre ou de transporter des boissons alcoolisées, y compris le vin. L'interdiction a été introduite par le 18e amendement de la Constitution, et la loi Volstead en fixait les modalités d'application.

Il existait des exceptions. Le vin était autorisé pour les rites religieux, y compris la communion à l'église, et pour les besoins casher. À domicile, on pouvait en général fabriquer une quantité limitée de jus et de cidre. Certains vignobles vendaient des raisins destinés à la vinification familiale, ce qui maintenait une partie de la filière.

Pour l'industrie du vin, l'interdiction a été très lourde. De nombreux domaines ont fermé, de vieilles vignes ont été arrachées et les traditions ont été interrompues. Le redressement a pris des décennies. La Prohibition a pris fin en 1933 avec le 21e amendement.

La Prohibition fait partie de l'histoire du vin et de l'eucharistie, pour laquelle le vin est resté autorisé. Cette histoire montre comment les lois façonnent ce que les gens fabriquent et boivent. L'alcool est réservé aux adultes.