De Cecco Conchigliette Piccole n.53 Integrali
Petite pâte à potage de De Cecco, n° 53 dans la numérotation de la marque, à base de semoule complète de blé dur.
De Cecco Conchigliette Piccole n.53 Integrali est une petite pâte à potage (pastina) de la gamme De Cecco Pasta Integrale. Dans le catalogue De Cecco, ce format porte le n° 53 ; le numéro figure sur le paquet à côté du nom. Type de format : conchiglie. De Cecco est un fabricant de pâtes de Fara San Martino, dans les Abruzzes.
Ingrédients : semoule complète de blé dur. Selon la marque, la pâte passe par des filières rugueuses et sèche lentement à basse température.
Le temps de cuisson figure sur le paquet. Conditionnement : 500 g. Comme toute pâte sèche, elle se cuit dans beaucoup d’eau bouillante salée, environ un litre pour 100 g, et s’égoutte encore ferme sous la dent. Les petits formats comme celui-ci se cuisent dans le bouillon clair, le minestrone et les soupes de haricots ou de pois chiches. Le même format existe aussi dans la gamme De Cecco Pasta di semola.
Allergènes : contient du gluten (blé). Peut contenir des traces de soja.
Faits
| Matière première | Semoule complète de blé dur |
|---|---|
| Usage | Bouillon, minestrone, soupes de légumineuses |
| Gamme de la maison | De Cecco Pasta Integrale |
Lien avec le thème « Pâtes »
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Liens
- Ce qu’il contient
- Farine complète, 🌾 Blé dur
- Fait partie de
- De Cecco Pasta Integrale, Conchiglie
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients de De Cecco Conchigliette Piccole n.53 Integrali ?
Ingrédients : semoule complète de blé dur.
Que signifie « n° 53 » sur le paquet de De Cecco Conchigliette Piccole ?
C’est le numéro du format dans le catalogue De Cecco : la marque numérote chaque format et imprime ce numéro à côté du nom sur le paquet.
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