📜 Dolcetto di Ovada Superiore
Vins rouges élevés issus du Dolcetto, autour de la ville d'Ovada, dans le sud du Piémont.
Dolcetto di Ovada Superiore est une appellation d’origine protégée (AOP). Pays : Italie. Fait partie de la région : Monferrato.
Principaux cépages : Dolcetto. On y produit : vin rouge, vin tranquille.
Cette appellation figure au registre officiel de l’UE des indications géographiques, eAmbrosia, et est protégée dans toute l’UE.
Lien avec le thème « Vin »
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Liens
- Lié à
- 📍 Monferrato
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Questions fréquentes
Où se trouve Dolcetto di Ovada Superiore ?
Dolcetto di Ovada Superiore est une zone viticole de ce pays : Italie.
Quels cépages sont utilisés pour le vin Dolcetto di Ovada Superiore ?
Le vin Dolcetto di Ovada Superiore est produit principalement à partir de ces cépages : Dolcetto.
Que signifie le statut de l’appellation Dolcetto di Ovada Superiore ?
Dolcetto di Ovada Superiore est une appellation d’origine protégée : le vin n’est produit que dans cette zone, selon ses règles et à partir de cépages autorisés.
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⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.