Honey Brothers Mountain Honey
Miel d'altitude estival de Transcarpatie, de la Collection Terroir de Honey Brothers.
Honey Brothers récolte son miel de montagne de Transcarpatie en été, dans les forêts et les alpages (polonyny) du versant ouest des Carpates ukrainiennes, entre 500 et 1 300 mètres d'altitude. Étiqueté Mountain honey, c'est le quatrième miel de la Collection Terroir. Sa couleur est ambrée, à reflets orangés. La marque décrit un arôme complexe et puissant, aux notes de fumée et de fruits secs. Le goût est de baies, légèrement fumé, avec des tons vifs de fruits séchés ; la finale, complexe mais équilibrée, garde une belle acidité.
Pourquoi c'est important pour vous : une récolte jusqu'à 1 300 mètres donne à ce miel un profil de baies et de fumée que n'ont pas les miels de plaine.
Faits
| Gamme de la maison | Honey Brothers Collection Terroir |
|---|---|
| Pays | Ukraine |
| Région | Transcarpatie, 500–1 300 m |
| Saison | Été |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
Honey Brothers Mountain Honey → sorte de → Honey Brothers → sorte de → Marques de miel → sorte de → 🍯 Miel
Liens
- Fait partie de
- Honey Brothers Terroir Collection, Honey Brothers
Questions fréquentes
À quelle altitude est récolté le Mountain Honey ?
La marque cite les forêts et alpages du versant ouest des Carpates, entre 500 et 1 300 mètres, en Transcarpatie.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.