Honey Brothers Mountain Honey
Sommerlicher Hochgebirgshonig aus Transkarpatien in der Terroir-Kollektion von Honey Brothers.
Seinen transkarpatischen Berghonig sammelt Honey Brothers im Sommer in den Wäldern und auf den Bergweiden (Polonynen) am Westhang der ukrainischen Karpaten, auf 500 bis 1300 Metern Höhe. Mit dem Etikett Mountain honey ist er der vierte Honig der Terroir-Kollektion. Die Farbe ist bernsteinfarben mit orangefarbenen Reflexen. Das Aroma beschreibt die Marke als vielschichtig und kräftig, mit Noten von Rauch und Trockenobst. Geschmacklich ist er beerig und leicht rauchig, mit hellen Tönen von Trockenfrüchten und Beeren; der komplexe, doch ausgewogene Abgang zeigt eine angenehme Säure.
Warum das für Sie wichtig ist: die Ernte auf bis zu 1300 Metern verleiht diesem Honig ein Beeren-Rauch-Profil, das Honige aus dem Flachland nicht haben.
Fakten
| Linie des Hauses | Honey Brothers Terroir-Kollektion |
|---|---|
| Land | Ukraine |
| Region | Transkarpatien, 500–1300 m |
| Saison | Sommer |
Wie es mit dem Thema „Honig & Imkerei“ zusammenhängt
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Verbindungen
- Gehört zu
- Honey Brothers Terroir Collection, Honey Brothers
Häufige Fragen
In welcher Höhe wird Mountain Honey gesammelt?
Die Marke nennt Wälder und Bergweiden am Westhang der Karpaten auf 500–1300 Metern, Transkarpatien.
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