🥃 Ketel One Botanical
Gamme Ketel One depuis 2018 : la vodka est redistillée avec des plantes et infusée d'essences de fruits ; 30 % vol., sans sucre ajouté.
Ketel One Botanical est une gamme de boissons de la marque Ketel One, présentée aux États-Unis en mai 2018. Son degré est de 30 % vol., c'est donc une boisson plus légère que la vodka classique. Les principales variantes sont Cucumber & Mint (concombre et menthe), Grapefruit & Rose (pamplemousse et rose) et Peach & Orange Blossom (pêche et fleur d'oranger).
Selon Drinks Trade et Shanken News Daily, la Ketel One est redistillée avec un mélange de plantes, puis infusée d'essences naturelles de fruits et de végétaux. La gamme ne contient ni sucre ajouté ni édulcorant artificiel, et une portion contient 0 g de glucides. Le procédé rappelle celui du gin, mais sans genièvre : ces boissons ne sont donc pas des gins.
Pourquoi c'est important pour vous. Botanical ne se compare pas directement à Ketel One Vodka ou Citroen : à 30 % vol., elle n'atteint pas le minimum de 37,5 % exigé pour une vodka par les règles de l'UE. Vérifiez la variante, le degré et la catégorie sur l'étiquette. L'OMS rappelle qu'il n'existe pas de dose d'alcool sans danger.
Faits
| Alcool (% vol.) | 30 % vol. |
|---|---|
| Année de fondation | mai 2018 (États-Unis) |
| Méthode de distillation | vodka Ketel One redistillée avec des plantes, puis infusée d'essences |
| Matière première | vodka Ketel One, plantes, essences naturelles de fruits ; sans sucre ajouté |
| Catégorie UE | pas une vodka (moins de 37,5 % vol.) |
| Base juridique | Règl. (UE) 2019/787, annexe I, cat. 15 et 31 — minimum 37,5 % vol. |
Lien avec le thème « Spiritueux »
🥃 Ketel One Botanical → influe sur → 🍷 Alcool et santé ← influe sur ← 🥃 Spiritueux
Liens
- Ce sur quoi il influe
- 🍷 Alcool et santé, 🍷 Conduite en état d'ivresse
- Fait partie de
- 🥃 Ketel One
- Similitudes et différences
- 🍸 Vodka aromatisée, 🍸 Gin, 🥃 Ketel One Citroen, 🥃 Ketel One Citroen, 🥃 Ketel One Vodka, 🥃 Ketel One Vodka
Questions fréquentes
Est-il vrai que Ketel One Botanical est un gin ?
Non. Elle est fabriquée d'une façon proche du gin, mais sans genièvre, qui est obligatoire pour le gin.
Ketel One Botanical contient-elle du sucre ?
Selon le producteur et la presse spécialisée de 2018, elle ne contient pas de sucre ajouté ni d'édulcorant artificiel, et 0 g de glucides par portion.
Pourquoi Botanical n'est-elle pas une vodka selon les règles de l'UE ?
Son degré est de 30 % vol., alors que la vodka et la vodka aromatisée doivent titrer au moins 37,5 % vol. dans l'UE.
À lire ensuite
- 🍷 Alcool et santé — Quelle que soit la boisson, l'alcool est nocif en grande quantité, et les risques augmentent avec la quantité.
- 🍸 Gin — Spiritueux à base d'alcool aromatisé aux baies de genièvre : dans l'UE, dès 37,5 % vol., goût de genièvre dominant, « dry » : sucre jusqu'à 0,1 g/l.
- 🥃 Ketel One Citroen — Vodka aromatisée de la gamme Ketel One depuis 2000 : Ketel One classique aux essences naturelles de quatre citrons et deux citrons verts ; 40 % vol.
- 🍷 Conduite en état d'ivresse — Ne jamais conduire après avoir bu du vin : l'alcool ralentit les réflexes.
- 🍸 Vodka aromatisée — Vodka à l'arôme prédominant différent de la matière première : catégorie UE 31, à partir de 37,5 % vol., moins de 100 g/l de sucre.
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⚠️ Les spiritueux contiennent de l’alcool et sont réservés aux adultes. L’alcool nuit à la santé. Ne pas boire pendant la grossesse ni avant de conduire ; vérifier les ingrédients et les allergènes éventuels sur l’étiquette.
Sources
- Ketel One: Ketel One Botanical Cucumber & Mint (official product page; vodka distilled with real botanicals, infused with natural flavours; 30 % alc/vol)
- Ketel One: Ketel One Botanical Grapefruit & Rose (official product page; 30 % alc/vol; 0 g carbs per 1.5 oz)
- Drinks Trade (Australia): Ketel One launches Botanicals range (2.05.2018; three flavours; 30 %; redistilled with botanicals, then infused; no added sugar; no juniper)
- Shanken News Daily: Ketel One expands with lighter additions line (2.05.2018; Ketel One vodka redistilled with botanicals and infused with fruit essences; 30 %; no added sugar)
- Regulation (EU) 2019/787 on spirit drinks (OJ L 130, 17.5.2019), Annex I (vodka and flavoured vodka from 37.5 % vol.)
- WHO/Europe: No level of alcohol consumption is safe for our health (04.01.2023)