Mailemu Miel de Ulmo
Miel crémeux de fleur d'ulmo, arbre chilien, de la marque Mailemu, régions de Los Lagos et Los Ríos, pots de 500 g et 550 g.
Miel de Ulmo de Mailemu est issu du nectar des fleurs d'ulmo, arbre originaire du Chili qui pousse dans les forêts denses du sud, dans les régions de Los Lagos et Los Ríos. Le producteur décrit un parfum floral rappelant la fraîcheur de ces forêts et une saveur douce, fruitée, légèrement herbacée. La couleur est blanchâtre. Mailemu le bat sans chauffer, ce qui lui donne une texture crémeuse et tartinable ; l'étiquette l'annonce : Miel Cremosa Natural. Le pot en verre a un couvercle doré et une bande jaune marquée Ulmo. Formats : 500 g, 550 g et seau de 5,6 kg. La marque le propose sur du pain, des toasts et des biscuits, ou dans le thé, le café et le yaourt.
Pourquoi c'est important pour vous : l'ulmo fait partie des rares arbres mellifères propres aux forêts du sud du Chili, proposé ici déjà sous forme crémeuse.
Faits
| Origine botanique | Ulmo (arbre forestier chilien) |
|---|---|
| Région | Los Lagos et Los Ríos, sud du Chili |
| Couleur | Blanchâtre |
| Goût | Douce, fruitée, légèrement herbacée |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
Mailemu Miel de Ulmo → similaire → Miel crémeux → sorte de → Formes de miel → sorte de → 🍯 Miel
Liens
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Questions fréquentes
Pourquoi le miel d'ulmo Mailemu est-il crémeux ?
Le producteur le bat sans le chauffer, ce qui lui donne une texture crémeuse à tartiner.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.