Medozbir Luhovyi med
Miel de prairie de fleurs d'été du rucher Medozbir, district de Nijyn, région de Tchernihiv.
Le miel de prairie, ou miel de fleurs d'été, est récolté au rucher Medozbir installé sur les prairies autour de Nijyn. Le rucher nomme clairement les principales plantes mellifères : phacélie, mélilot, trèfle, bleuet, tournesol et autres fleurs des champs. C'est un miel polyfloral, butiné sur les fleurs de nombreuses herbes, arbustes et arbres. Selon la description, sa couleur va du jaune clair au brun, et son goût comme son arôme sont marqués. Le plus petit seau contient 700 g de ce miel, celui de trois litres 4,2 kg ; le rucher remplit des pots de verre à la commande.
Pourquoi c'est important pour vous : les plantes d'été sont nommées une à une : vous savez quelles fleurs des prairies de Tchernihiv composent ce miel.
Faits
| Pays | Ukraine |
|---|---|
| Région | District de Nijyn, région de Tchernihiv |
| Origine botanique | Phacélie, mélilot, trèfle, bleuet, tournesol |
| Couleur | Du jaune clair au brun |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
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Liens
- Fait partie de
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Questions fréquentes
Quelles plantes dominent le miel de prairie Medozbir ?
Le rucher cite la phacélie, le mélilot, le trèfle, le bleuet et le tournesol.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.