Pasika 21 Honey Desserts
Les desserts au miel de Pasika 21 : miel crémeux de tournesol au cacao, à la cannelle, à la framboise ou aux baies pimentées.
Pasika 21 Honey Desserts est la section du catalogue de la ferme apicole ukrainienne Pasika 21 consacrée aux mélanges à base de miel crémeux de tournesol. Elle compte quatre recettes en plusieurs formats, 20 références au total, de 100 ml (150 g) à 1 l (1,5 kg) : « Sontse v shokoladi » (Soleil au chocolat) au cacao, « Brunatne sontse » (Soleil brun) à la cannelle, « Malynovyi svitanok » (Aube framboise) à la framboise et « Yahidnyi vybukh » (Explosion de baies) à la framboise, au cassis et au piment. Pour Soleil au chocolat, la ferme indique au moins 90 % de miel crémeux de tournesol et une texture facile à tartiner. Elle conseille de conserver le pot fermé entre 5 et 10 °C et précise qu'une légère séparation en surface n'altère pas le goût.
Pourquoi c'est important pour vous : il s'agit de miel crémeux additionné d'ingrédients et non de miel pur ; pour un thé ou une pâtisserie sans arômes ajoutés, le miel nature de la ferme convient mieux.
Faits
| Gamme de la maison | Soleil au chocolat (cacao), Soleil brun (cannelle), Aube framboise (framboise), Explosion de baies (framboise, cassis, piment) |
|---|---|
| Pays | Ukraine |
| Matière première | Miel crémeux de tournesol (au moins 90 % dans Soleil au chocolat) et ajouts |
Lien avec le thème « Miel & apiculture »
Pasika 21 Honey Desserts → similaire → Miel de tournesol → sorte de → Miel de fleurs et miel de miellat → sorte de → 🍯 Miel
Liens
- Fait partie de
- Pasika 21
- Similitudes et différences
- Miel de tournesol, Miel crémeux
Questions fréquentes
Quelle part de miel contiennent les desserts de Pasika 21 ?
Pour Soleil au chocolat, la ferme indique au moins 90 % de miel crémeux de tournesol, le reste étant du cacao ; la page ne donne pas la part pour les autres recettes.
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ℹ️ Le miel est surtout du sucre : environ 82 g pour 100 g. Ne donnez pas de miel aux bébés de moins d'un an : risque de botulisme infantile.