Samyang Ramen
Autres noms: Samyang Ramyun
Samyang Ramen est la première marque coréenne de ramen, lancée par Samyang en septembre 1963 : une gamme de nouilles vendues avec un assaisonnement pour bouillon.
Samyang Ramen est la première marque de ramen de Corée. Samyang l'a lancée en septembre 1963, et le site du fabricant la présente comme le premier ramen coréen, apprécié depuis 1963, avec un bouillon riche et des nouilles bien fermes.
Un sachet de 120 g référencé sur Open Food Facts contient des nouilles de farine de blé, d'huile de palme et d'amidon modifié, ainsi qu'un assaisonnement à la sauce soja, à l'extrait de levure, au shiitake, au piment et au poivre noir ; des flocons de pak-choï, de ciboulette, de carotte et de chou sont ajoutés à part.
La page du fabricant pour ce ramen indique 510 kcal, 10 g de protéines, 17 g de lipides et 1 930 mg de sodium ; la taille de la portion n'est pas précisée.
Faits
| Année de fondation | septembre 1963 |
|---|---|
| Pays | Corée du Sud |
| Matière première | farine de blé, huile de palme, amidon modifié |
| Valeurs nutritionnelles | 510 kcal, 10 g de protéines, 17 g de lipides, 1 930 mg de sodium (page du fabricant, taille de portion non précisée) |
Lien avec le thème « Nouilles asiatiques »
Samyang Ramen → similaire → Ramyeon → sorte de → Nouilles instantanées → sorte de → 🍜 Nouilles
Liens
Questions fréquentes
Quand Samyang Ramen est-il apparu ?
Samyang l'a lancé en septembre 1963 comme première marque de ramen de Corée.
Que contient Samyang Ramen ?
De la farine de blé, de l'huile de palme, de l'amidon modifié, du sel, de la sauce soja, du shiitake, du piment et du poivre noir, plus des flocons de légumes.
À lire ensuite
- Ramyeon — Le ramyeon est le nom coréen des nouilles instantanées : le premier ramyeon, le Samyang Ramen, a été lancé par Samyang en septembre 1963.
- Nongshim — Nongshim est une entreprise alimentaire sud-coréenne dont l'histoire remonte à Lotte Industrial en 1965, connue pour les nouilles Shin Ramyun, Neoguri et Chapagetti.
Similaires
Buldak · Shin Ramyun · Neoguri · Chapagetti
Sources
- Samyang Foods: Samyang Ramen
- Samyang Foods: Company history
- Open Food Facts: Samyang Ramen 120 g (8801073115590)