🗺️ Vin letton
Vins et viticulture du pays : régions, cépages et appellations.
Le vin letton désigne le vin et la vinification de la Lettonie, un pays situé à l'est de la mer Baltique. Le climat est frais et humide, avec des hivers gélifs, si bien que la culture de la vigne est difficile. La viticulture du pays est réduite et pratiquée surtout par des amateurs et de petites exploitations.
La plupart des vignobles se trouvent dans la partie occidentale du Courlande, dans la vallée de la rivière Abava. On y cultive des variétés résistantes au gel, sélectionnées pour les régions nordiques. L'une d'elles s'appelle Zilga. Leurs vins sont légers et acides, avec un goût vif de baies.
En Lettonie, les vins de baies, de pommes et d'autres fruits sont traditionnellement beaucoup plus appréciés. Ils sont élaborés à la maison et dans de petites entreprises. Le vin letton appartient aux vins d'Europe, mais sa place y est modeste. C'est un exemple intéressant de vinification à l'extrême nord, où la vigne vit à la limite de ses possibilités. Les volumes sont faibles, si bien que ce vin sort rarement du pays.
Ce qu’il comprend
Liens
- Fait partie de
- 🗺️ Vins d'Europe
- Cépages autochtones
- 🍇 Zilga
Questions fréquentes
Fait-on du vin en Lettonie ?
Oui, en petites quantités, surtout dans la partie occidentale du Courlande, dans la vallée de l'Abava.
Quels cépages poussent en Lettonie ?
Des variétés résistantes au gel, sélectionnées pour un climat nordique, comme la Zilga.
Quel vin est le plus apprécié en Lettonie ?
Traditionnellement le vin de fruits et de baies.
Similaires
🗺️ Vin maltais · 🗺️ Vin lituanien · 🗺️ Vin estonien · 🗺️ Vin irlandais · 🗺️ Vin du Liechtenstein · 🗺️ Vin du Kosovo
⚠️ Le vin contient de l’alcool : réservé aux adultes, à consommer avec modération. Il contient en général des sulfites ; le collage utilise parfois du blanc d’œuf ou des protéines de lait — important en cas d’allergie et pour les végans.
Tous les sujets