🗺️ Vinho letão

O vinho letão é o vinho e a vinicultura da Letónia, um país na costa oriental do mar Báltico. O clima é fresco e húmido, com invernos gelados, por isso cultivar uvas não é fácil. A vinicultura no país é pequena e é feita sobretudo por amadores e pequenas quintas.

A maioria das vinhas situa-se na zona ocidental de Curlândia, no vale do rio Abava. Aqui cultivam-se variedades resistentes à geada, criadas para lugares do norte. Uma delas chama-se Zilga. Os seus vinhos são leves e ácidos, com um sabor vivo a bagas.

Na Letónia os vinhos de bagas, de maçã e de outros frutos são tradicionalmente muito mais populares. Fazem-se em casa e em pequenos negócios. O vinho letão pertence aos vinhos da Europa, mas tem um lugar modesto. É um exemplo interessante de vinicultura no extremo norte, onde a videira vive no limite das suas possibilidades. Os volumes são pequenos, por isso este vinho raramente sai do país.