🗺️ Vin néerlandais

Le vin néerlandais est le vin d'un pays d'Europe du Nord-Ouest. C'est une filière jeune et petite, que peu de gens connaissent. Le pays appartient aux vins européens, mais il se situe à la limite, là où la vigne pousse avec difficulté.

Les vignobles se trouvent dans plusieurs provinces : le Limbourg, la Gueldre, le Brabant-Septentrional, la Zélande, l'Utrecht, la Drenthe et d'autres. Les plus grands sont au sud, dans le Limbourg, où il y a des collines et où il fait plus chaud. Le climat est frais et humide, si bien que les viticulteurs choisissent des variétés qui mûrissent tôt et résistent aux maladies.

Ces dernières décennies, la viticulture s'est fortement développée. De petites exploitations se multiplient, souvent associées au tourisme : dégustations et promenades entre les rangs. Les vins sont frais et légers, et les blancs et les effervescents réussissent mieux que les rouges.

Le vin néerlandais est très peu exporté, car la production est faible. La plus grande part reste dans le pays et se vend sur les domaines et dans les magasins voisins. Pour les Néerlandais, c'est un produit local dont ils sont fiers.