🦠 Antracnosi (vite)
Fungo che lascia macchie scure con il centro chiaro sugli acini.
L'antracnosi è una malattia fungina della vite. È causata da un fungo che attacca foglie, germogli giovani e acini. È chiamata anche « marciume a occhio d'uccello » per le sue macchie caratteristiche.
È facile da riconoscere. Sugli acini compaiono macchie scure infossate con centro chiaro e bordo scuro. Sulle foglie le macchie sono piccole, sui germogli sono allungate e si fendono. Gli acini infetti si induriscono, maturano male e a volte si raggrinziscono. Di conseguenza il raccolto cala.
Il fungo ama il calore e l'umidità. Con la pioggia primaverile si diffondono le spore, e la malattia si sviluppa nelle stagioni umide e calde. Per questo i viticoltori tagliano i germogli colpiti, arieggiano la vite e trattano i vigneti con fungicidi. Anche alcune varietà più resistenti aiutano.
L'antracnosi appartiene al gruppo delle malattie della vite insieme alla peronospora, all'oidio e alla muffa grigia. Nei vigneti moderni è più rara di prima, perché le viti sono curate con attenzione.
Come si collega al tema «Vino»
🦠 Antracnosi (vite) → tipo di → 🦠 Malattie della vite → tipo di → 🌿 Viticoltura → tipo di → 🍷 Vino
Collegamenti
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Domande frequenti
Come si presenta l'antracnosi dell'uva?
Macchie scure infossate con centro chiaro sugli acini, piccole macchie sulle foglie e macchie allungate sui germogli.
Perché si chiama « marciume a occhio d'uccello »?
Per le macchie tonde sugli acini, con centro chiaro e bordo scuro.
Come si combatte?
Tagliando i germogli colpiti, arieggiando la vite e usando fungicidi.
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Fonti
- Wikipedia (en): Anthracnose
- Wikipedia (de): Baumkrebs
- Wikipedia (fr): Chancre (botanique)
- Wikidata Q811596
