Galtee Raw Wildflower Comb Honey
Miele in favo di fiori selvatici irlandesi di Galtee Honey Farm, tagliato direttamente dall'arnia, vaschetta da 230 g.
I favi di Galtee Raw Wildflower Comb Honey contengono lo stesso miele di fiori selvatici che l'apicoltura irlandese Galtee Honey Farm vende nei vasetti Wildflower. La differenza sta nella lavorazione: i favi si tagliano direttamente dall'arnia, saltando la smielatura. Le api dell'azienda raccolgono il nettare a fine primavera e in estate da acero di monte, ippocastano, biancospino, rovo e trifoglio bianco, perciò ogni lotto ha un gusto un po' diverso. Il produttore aggiunge che il miele subito sotto la superficie del favo contiene più polline. Si vende in vaschetta da 230 g; il nome indica uno stato semicristallizzato o cristallizzato.
Perché ti importa: poiché il miele non viene mai smielato, lo ricevi così come le api lo hanno opercolato nelle loro celle di cera.
Dati
| Origine botanica | Acero di monte, ippocastano, biancospino, rovo, trifoglio bianco |
|---|---|
| Stagione | Fine primavera ed estate |
| Paese | Irlanda |
Come si collega al tema «Miele e apicoltura»
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Collegamenti
- Fa parte di
- Galtee Honey Farm
- Simili e diversi
- Miele in favo, Miele di fiori selvatici
Domande frequenti
Da quali fiori viene questo miele?
Galtee cita acero di monte, ippocastano, biancospino, rovo e trifoglio bianco, raccolti a fine primavera e in estate.
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ℹ️ Il miele è soprattutto zucchero: circa 82 g per 100 g. Non date miele ai bambini sotto 1 anno: rischio di botulismo infantile.