Garofalo Pasta Mista n.82
Misto di formati di pasta Garofalo, n. 82 nella numerazione del marchio, a base di semola di grano duro.
Garofalo Pasta Mista n.82 è un misto di formati corti e lunghi spezzati della linea Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro. Nel catalogo Garofalo il formato ha il n. 82: il numero è stampato sulla confezione accanto al nome. Garofalo è un pastificio di Gragnano, vicino a Napoli, fondato nel 1789.
Ingredienti: semola di grano duro. È trafilata al bronzo e ha una superficie ruvida. Spessore 1,2 mm, lunghezza 25 mm. Garofalo la vende come Pasta di Gragnano IGP, la pasta tutelata di Gragnano, vicino a Napoli.
Tempo di cottura: 9 minuti. Confezione: 500 g. Come ogni pasta secca, si cuoce in abbondante acqua bollente salata, circa un litro ogni 100 g, e si scola ancora al dente. La pasta mista è la scelta napoletana per la pasta e patate e per le minestre di fagioli e ceci.
Allergeni: contiene glutine (grano).
Dati
| Materia prima | Semola di grano duro |
|---|---|
| Durata | 9 min |
| Uso | Pasta e patate, minestre di legumi |
| Linea della casa | Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro |
Come si collega al tema «Pasta»
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Collegamenti
- Cosa contiene
- Semola di grano duro, 🌾 Grano duro
- Fa parte di
- Garofalo Pasta di Semola di Grano Duro, Pasta di Gragnano
Domande frequenti
Qual è il tempo di cottura di Garofalo Pasta Mista n.82?
9 minuti, secondo il sito ufficiale Garofalo.
Che cosa indica «n. 82» sulla confezione di Garofalo Pasta Mista?
È il numero del formato nel catalogo Garofalo: il marchio numera ogni formato e stampa il numero accanto al nome sulla confezione.
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