🍇 Pearl of Csaba
Uva da tavola precoce dell'Ungheria con un leggero aroma di Moscato.
Il Pearl of Csaba (Perla di Csaba) è un'uva da tavola precoce dell'Ungheria. Gli acini si mangiano freschi. Hanno un leggero aroma moscato e sono dolci e succosi. In ungherese il nome è Csabagyöngye, dalla città di Csaba.
L'uva matura molto presto, già a luglio o all'inizio di agosto, quando le altre varietà sono ancora verdi. È apprezzata proprio per questo: è tra le prime a comparire in tavola. I grappoli sono medi e gli acini verde chiaro o dorati. L'uva è poco esigente e si adatta ai piccoli giardini e agli appezzamenti.
Il Pearl of Csaba è importante anche come genitore di altre varietà. Nei pedigree collegati ad esso compaiono Queen of the Vineyards, Mireille, Vrbovska, Plevenski Muscat, Zala Pearl e Pearl Riesling. Tra le varietà affini ci sono la Madeleine Angevine, la Muscat Fleur d'Oranger e il Moscato tracico.
Sebbene se ne possa ricavare vino, viene coltivata soprattutto per gli acini freschi. È un esempio di uva che serve non solo ai produttori di vino.
Come si collega al tema «Vino»
🍇 Pearl of Csaba → tipo di → 🍇 Varietà di uva → tipo di → 🍷 Vino
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Domande frequenti
Che cos'è il Pearl of Csaba?
Un'uva da tavola precoce dell'Ungheria con un leggero aroma moscato.
Quando matura il Pearl of Csaba?
Molto presto, di solito a luglio o all'inizio di agosto.
A che cosa serve?
Soprattutto da mangiare fresca; è anche genitore di nuove varietà.
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