🍷 Aukcja wina

Aukcja win to sprzedaż rzadkich i kolekcjonerskich win temu, kto zaoferuje najwięcej. Wystawia się na niej stare roczniki, duże butelki i całe skrzynki. Kupujący licytują osobiście lub online, a zwycięzca płaci uzgodnioną cenę oraz prowizję.

Wino na aukcji jest drogie, ponieważ jest go mało, a wiele butelek nigdy nie może zostać wyprodukowane ponownie. Cena zależy od producenta, rocznika, stanu butelki i sposobu przechowywania. Dlatego ważne jest, by wino miało jasną historię: skąd pochodzi, gdzie leżało i kto je posiadał.

Najsłynniejszym przykładem jest aukcja Hospices de Beaune w Burgundii, odbywająca się co roku w listopadzie. Sprzedaje się na niej wina z winnic należących do dawnego szpitala. Pieniądze idą na jego utrzymanie i cele charytatywne. Aukcja jest osobną częścią rynku win, podczas gdy samo wino pozostaje zwykłym napojem, który wymaga odpowiedniego przechowywania.