🧑🌾 Dojarka
Operatorka dojenia mechanicznego: podłącza aparat, dba o higienę wymienia.
Dojarka (lub dojarz) to pracownik, który doi krowy. Dawniej krowy doiło się ręcznie. Dziś niemal wszystkie krowy w krajach rozwiniętych doi się maszynowo. Dlatego zawód często nazywa się „operatorem udoju”.
Praca przebiega według ustalonej kolejności. Najpierw czyści się wymię i sutki. Potem zakłada się kubki udojowe. Maszyna przełącza ssanie (podciśnienie) z normalnym ciśnieniem, a mleko płynie rurami. Następnie mleko filtruje się, chłodzi i zbiera w dużym zbiorniku chłodniczym. Jedno udojenie maszynowe trwa średnio 5–7 minut. Krowę doi się 2–3 razy dziennie.
Kluczem do pracy jest czystość. Jeśli sprzęt jest brudny, bakterie dostają się do wymienia i krowa dostaje zapalenia wymienia. Mleko od chorej krowy ma gorszą jakość. Dojarka jako jedna z pierwszych zauważa takie problemy i informuje weterynarza. Zawód jest bardzo stary. Angielskie słowo „dairy” (mleczarnia) wiąże się z dawnym słowem oznaczającym służącą. Dojenie wykonywały przecież zwykle kobiety — dojarki.
Jak łączy się z mlekiem
🧑🌾 Dojarka → pracuje z → 🔄 Dojenie → daje → 🥛 Mleko
Powiązania
- Z czym pracuje
- 🔄 Dojenie, ⚙️ Dojarka mechaniczna
- Kto to
- 🧑 Człowiek
- Należy do
- 🧑🌾 Zawody w gospodarstwie
Najczęstsze pytania
Co robi dojarka?
Przygotowuje wymię do dojenia, zakłada maszynę udojową, dba o czystość i zdrowie wymienia i dopilnowuje, by mleko od razu się schłodziło.
Ile razy dziennie doi się krowę?
Zwykle 2–3 razy dziennie. Jedno udojenie maszynowe trwa średnio 5–7 minut.
Dlaczego higiena przy dojeniu jest ważna?
Brudny sprzęt wprowadza bakterie do wymienia, a krowa może dostać zapalenia wymienia.
Podobne
👷 Zootechnik · 🧑⚕️ Weterynarz · 🧑🌾 Pasterz · 🧑🌾 Rolnik · 🧑🔧 Inżynier mechanik · 🚛 Kierowca cysterny do mleka